カツオと生姜のサラダ(2~3人前)の画像

Description

今が旬!戻りかつおのサラダレシピ。ビタミン豊富なカツオ、血行促進作用がある生姜にカメリナオイルがアクセント。

材料

半柵
生姜
1かけ
適量
適量
4枚
★カメリナオイル
大さじ2
★酢
大さじ3
★醤油
大さじ1
★塩
小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    生姜を千切りにし★と混ぜておく。野菜を皿に盛った後、カツオを切り野菜の上盛り付ける。1の生姜、ドレッシングの順でかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カツオには、EPA、DHAが多く含まれるとともにビタミンA、ビタミンB1・B2・B6等のビタミン類、カルシウムなどのミネラル類が含まれているため、良質な油と食べる事で体内への吸収を助けてくれます。
レシピID : 3391401 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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