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かぼちゃ200g！かのことおかぼケーキ♫

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Description

かぼちゃたっぷりパウンドケーキ！かぼちゃ香る生地の中にあま〜いかのこもたくさん♫材料混ぜていくだけ簡単！ハロウィンにも！

材料 （20㎝×10㎝のパウンド型）

バター
30g
サラダ油
30g
黒砂糖
40g
きび糖（砂糖）
20g
卵
1個
マッシュしたかぼちゃ
200g
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
8g
かのこ豆（市販のもの）
100g

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れて室温に戻しておく。

  2. 2

    写真

    1にサラダ油、黒砂糖、きび糖を加えて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に卵とマッシュしたかぼちゃを加えてさらによく混ぜる。

  4. 4

    3に小麦粉とベーキングパウダーを加えてヘラで切るように混ぜる。

  5. 5

    写真

    4にかのこ豆を加えて優しく混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    クッキングシートを敷いたパウンド型に5を入れてヘラで縦中央に窪みをつける。型をトントンと5回位落として生地を整える。

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで45分焼いてできあがり！（25分あたりで表面の焦げ防止でアルミ箔をのせてください。）

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは小麦粉100gに対し3〜4g使用のものです。

このレシピの生い立ち

たくさんかぼちゃをいただくので、かぼちゃスイーツが食べたくて試行錯誤の結果このレシピに落ち着きました(^^)
レシピID : 3391891 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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かぼちゃ200g！かのことおかぼケーキ♫
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