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パン生地の材料をHBに入れパン生地を作り、1次発酵まで済ませます。
軽くガスを抜き20分割にします。丸め直し閉じ目を下にします。乾かないようにして10分休ませます。
パン生地を平たく伸ばし、クリームチーズをのせ包みます。油脂を塗った型に5個ずつ詰め、2次発酵をします。
180℃に予熱したオーブンで5分焼き、150℃に下げ、焦がさないようにアルミホイルを被せて10分焼きます。
型から外し網の上で粗熱をとって、できあがり♪
つくレポ感謝です。 ありがとう♡