離乳食後期～貝割れと大根の豆腐だれサラダ
銀之助☆
作り方
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1
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大根、かいわれ大根は、粗めのみじん切りにする。
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2
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豆腐をレンジで20秒ほど加熱して、冷ましておく。
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3
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大根を柔らかくなるまで茹でる。
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4
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大根がゆで上がったら、貝割れもさっと茹でてザルにあげ、さましておく。
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5
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2の豆腐に鰹節、すり胡麻を混ぜる。
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6
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4に5をかけて、最後に鰹節をちらして完成。
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コツ・ポイント
豆腐だれは、白和え風の固さになるよう作ってください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある材料でサラダを作りたいなと思い、考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
銀之助☆
