離乳食後期~貝割れと大根の豆腐だれサラダ

離乳食後期~貝割れと大根の豆腐だれサラダ

Description

暑い夏にぴったりのサラダです!

材料 (一人分)

かいわれ大根
一掴みくらい
大根
一掴みくらい
豆腐
1/12
少々
鰹節
少々

作り方

1

大根、かいわれ大根は、粗めのみじん切りにする。

2

豆腐をレンジで20秒ほど加熱して、冷ましておく。

3

大根を柔らかくなるまで茹でる。

4

大根がゆで上がったら、貝割れもさっと茹でてザルにあげ、さましておく。

5

2の豆腐に鰹節、すり胡麻を混ぜる。

6

4に5をかけて、最後に鰹節をちらして完成。

コツ・ポイント

豆腐だれは、白和え風の固さになるよう作ってください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫によくある材料でサラダを作りたいなと思い、考えました!
レシピID : 3392300 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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