セロリとハートのんまんま炒め
Description
セロリの葉っぱを使います。ハート(鶏の心臓)と一緒に炒めて、すっごいカラダに良くて、すっごいオイシイ♡
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材料
（晩酌仲間が入れば３人前）
作り方
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セロリくん。
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2
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パン。
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3
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そして、こちらをつかいます。
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4
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つなぎ目をおててでむしり取り、
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5
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さらに葉とその下を手でむしり取り、
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6
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葉はこんな風にザクッと切り、
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7
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小枝は斜めにシャシャシャとそぎ切りにします。
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和歌山のにんにくはごっつい。
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なのでいわゆるひとかけ分くらいをみじんに切り、
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ごま油で炒め、
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ハートを入れて炒め、
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パンチの効くステーキシーズニングで味つけし、
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セロリたちをわーと入れ、
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こねくり炒めたのちに、
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醤油を回しかけて完成です。
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自家製醤油にすると甘味も出て超絶おいしいです。ぜひ→「丸ごと醤油ID:3337804
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秋の夜長、んまい酒と友とぜひ、たのしくやってください。
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コツ・ポイント
新鮮なハートを買いましょう。
血抜き済みのを買うととても手間が省けます。
血抜き済みのを買うととても手間が省けます。
このレシピの生い立ち
「セロリの葉を食べたい」そんな声がありましたのでレシピあげました。
お酒がすすみますよ！
お酒がすすみますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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