じゃがいもカリカリ

じゃがいもの皮をむいて、薄く切る。うまくできない場合はスライサーを使っても良いです。

薄く切ったじゃがいもを縦に細く切る。

フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。
塩はじゃがいも4個に対して小さじ1/2入れています。

形を整えたら後は中火でじっくり焼く。

じゃがいもの端っこがこの位になったらひっくり返す。
よく見ると色付いています

もう片面もしっかりカリカリになるまで焼いたら完成。