* 雪だるま ♥ ミルクちぎりパン♪
♡Alice♪
作り方
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1
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ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ1次発酵までします。
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2
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軽くガスを抜いて丸めて、生地を8つに分割します。更に大小に分割し丸め、ラップをかけて、10分休ませます。
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3
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軽くガスを抜いて生地を丸め直し、油脂を塗った型に入れ、2次発酵します。
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4
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生地の上に粉をふり、予熱180℃にして5分焼き、アルミホイルをかけ150℃に下げたオーブンで10分くらい焼きます。
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5
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冷めたらお好みでパンの中にクリームを詰め、チョコペンや菓子で飾りつけます。
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コツ・ポイント
生地を型に入れる時に、頭の部分を中央寄りにのせるとバランスが良いです。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンが流行っているので、夏の終わりに作ってみました。
♡Alice♪
