秋刀魚のフライ~トマトソース~
Description
いつも和風の秋刀魚をイタリアン風に♪
材料
(2人分)
2尾
塩コショウ
少々
天ぷら粉+水
適量
パン粉+ドライバジル
適量
揚げ油
適量
■
<トマトソース>
1/2缶
コンソメ顆粒
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ2
塩コショウ
少々
少々
作り方
コツ・ポイント
パン粉にドライパセリをたっぷりめに混ぜて衣にすると
香りがとっても良くなって途端にイタリアン♪
香りがとっても良くなって途端にイタリアン♪
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きor蒲焼きにしてしまう秋刀魚を
たまには洋食のおかずにしたくて。
たまには洋食のおかずにしたくて。