ホケミで簡単しっとり濃厚抹茶カステラ♡

まず型にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃にあっためておきます。☆の材料も混ぜ合わせてふるっておきます。

ボウルに卵と砂糖を入れて、もったりするまでしっかり泡立てます。もったりしてきたら、蜂蜜を入れて更に混ぜ合わせます。

混ぜ合わせた☆の材料をボウルに入れ、切るように混ぜ合わせて油も入れ、底からすくう様に混ぜて行きます。

焼きあがったら、型から外してザラメ部分以外の紙を切り取って粗熱を取ってから、ラップでキッチリ巻いて一日待てば出来上がり！