節約きつねうどん

お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、うどん１玉をいれ茹でる。

別のお鍋に、250〜300mLを入れ、うどんスープの素、みりん、醤油を入れ一煮立ちさせた後、長ねぎを加え一煮立ちさせる。

お皿に、１の水気を切ったうどんを入れ、甘煮油揚げをのせ、温めておいた２をかける。