トマラー油で♪ししゃもアヒ〜ジョっ!!
Description
ししゃも君をナメちゃいけません。
ひと手間かけてあげれば、ワインのお伴だって出来るキャパシティーはあるんですっ！(笑)
ひと手間かけてあげれば、ワインのお伴だって出来るキャパシティーはあるんですっ！(笑)
薄荷パン
材料
（4人分）
作り方
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1
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小さなフライパンに底面を覆う程度オイルを入れ、トマラー油を溶かし、潰したニンニクを入れる。
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2
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その上にシシャモを重ならないようにきっちりと並べ、上からオイルをかける。
オイルの量はヒタヒタくらいでOK。
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3
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火にかけて、オイルがフツフツして来たらごく弱火にし、蓋をして5〜10分程度煮る。
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4
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こんな感じに目玉が白くなり、身がふっくらし、しっかりしたら、もう火が通ってますので火から下ろす。
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5
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フライパンごとテーブルへ♪
冷めても美味しいです。
残ったオイルはパンに付けたりして、食べちゃいます。
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6
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トマラー油のレシピはこちら。
ID:3125460
トマトペーストで簡単に出来ます(^_^)
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コツ・ポイント
・素揚げではないので、なるべく弱火でじっくり煮ましょう。でも火の通し過ぎは厳禁。
・トマラー油やニンニクの量はお好みで。
・フライパンはシシャモがきっちり並ぶ大きさがベスト。
・トマラー油やニンニクの量はお好みで。
・フライパンはシシャモがきっちり並ぶ大きさがベスト。
このレシピの生い立ち
ししゃも愛はまだ死んでなかった！ (笑)
ししゃも君は、やれば出来る子です。
んで、ししゃもの口が「あひ〜」って言ってるように見えるのは、私だけ？
ししゃも君は、やれば出来る子です。
んで、ししゃもの口が「あひ〜」って言ってるように見えるのは、私だけ？
薄荷パン
