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♡おでんの残り汁で♪簡単炊き込みご飯♡

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Description

たくさん残ったおでんの汁…捨てるのはもったいないので、ご飯炊いてみました♪

材料 （3合）

お米
3合
おでんの残り汁
多め3合分
★椎茸
2枚
★油揚げ
2枚
★人参
半分
☆醤油
大さじ1½～
☆酒
大さじ1〜
☆砂糖
小さじ2〜
☆塩
小さじ½

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。
    （具はお好みで♡）
    おでんの具を刻んで入れても♪
    お米は洗って30分程おき、ザルに上げてきます。

  2. 2

    お米に☆を入れてから、多め3合分のおでんの残り汁を入れます。(足りない場合は水を入れます）

  3. 3

    ★を入れます。

  4. 4

    写真

    スイッチオン♪

コツ・ポイント

おでんの残り汁だけでは薄味なので、調味料を足しています。（東北人で濃い口なので…σ(^◇^;)）お好みでどうぞ♡
私はいつも炊き込みご飯が固めになりやすいので、水分は少し多めで炊いてます。
おでん汁の量によって、調味料加減して下さい！

このレシピの生い立ち

ダシがたっぷりのおでんの残り汁がもったいないので、炊き込みご飯にぴったりかなと思い作りました(*⌒▽⌒*)
レシピID : 3395504 公開日 : 15/09/10 更新日 : 20/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月4日
写真
myuta0604
人参なくて彩り悪いですが、とても美味しかったです

人参無くても美味しければ問題無～し(*^^*)れぽ感謝です♡

2017年3月26日
初れぽ
写真
kijuhyt
味が濃くなくて、あっさりしてて美味しいですね

お好みで味をたしても♪美味しそうな初れぽ感謝です(^O^)♡

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ががこちゃん
♡おでんの残り汁で♪簡単炊き込みご飯♡
by ががこちゃん