豚肉とトマトの卵とじ

Name: 豚肉とトマトの卵とじ
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラスライス 200g(好みで); トマト 1個; 卵 2個; 塩胡椒 適量

Description

お肉が入っているからメインにも！
トマトでさっぱりなのでこってり系の副菜にも！
赤と黄色で食卓が彩り鮮やかになりますよ！

200g(好みで)

1個

2個

塩胡椒

適量

最初の卵の加熱で火を通しすぎないように！
二度目の加熱で硬くなってしまいます>_<
私は湯むきせずにトマトを入れたのですが、皮が口に残る感じかしたので湯むきした方が食べやすいと思います！

トマトをおすそ分けでもらったので(^o^)
角煮の付け合わせに！

レシピID : 3397742 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

1件 (1人)

2017年5月10日

初れぽ

簡単で美味しかったです。食卓が明るくなりますね！

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レポありがとうございます！