簡単!ガパオライス
作り方
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1
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ごま油を引いて、目玉焼きを作り、お皿にとっておく。
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2
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目玉焼きを作ったフライパンに、油が残っていればそのまま使い、少なければ少し足して、ニンニク、青唐辛子又は鷹の爪を炒める。
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3
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②に玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めてから、挽き肉を入れて、赤みがなくなったらなすピーマンを入れて炒める。
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4
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野菜に火が通りしんなりしたら、☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせて出来上がり!
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コツ・ポイント
調味料は味を見つつ入れると失敗がありません!
このレシピの生い立ち
痛みやすい夏野菜をたくさん使いたかったので(*・∀・*)ノ