簡単!ガパオライスの画像

Description

夏野菜で簡単にガパオライスを作ってみました(*・∀・*)ノとてもご飯が進む一品です♪

材料 (2人前)

1/2個
3本
1個
ごま油
適量
ニンニク
1かけ
青唐辛子又は鷹の爪(無くてもOK)
適量
☆砂糖
大1
☆醤油
大2
☆オイスターソース
大3
☆塩
小1

作り方

  1. 1

    ごま油を引いて、目玉焼きを作り、お皿にとっておく。

  2. 2

    目玉焼きを作ったフライパンに、油が残っていればそのまま使い、少なければ少し足して、ニンニク、青唐辛子又は鷹の爪を炒める。

  3. 3

    ②に玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めてから、挽き肉を入れて、赤みがなくなったらなすピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通りしんなりしたら、☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は味を見つつ入れると失敗がありません!

このレシピの生い立ち

痛みやすい夏野菜をたくさん使いたかったので(*・∀・*)ノ
レシピID : 3398107 公開日 : 15/09/11 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート