カクテキ
桃屋レシピ
作り方
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1
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今回は、桃屋「キムチの素」を使います。
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2
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大根は2cm角に切ってボウルに入れ、塩をふって混ぜ、10分ほどしたらさっと洗って絞る。
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3
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ボウルに【A】をよく混ぜて、<2>を加えてしっかりあえ、15～20分おいて味をなじませる。
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コツ・ポイント
ポイントははちみつ！やさしい甘みが加わり、コクも出ます。余ったら保存容器に入れて、冷蔵庫で4～5日保存OK！
このレシピの生い立ち
桃屋「キムチの素」があれば、大根などついつい余ってしまう食材も新しいおいしさに！辛味がマイルドで食べやすく、箸休めにぴったりです。
桃屋レシピ
