冷凍白滝のコリコリ炒め
トロりん
作り方
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1
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白滝を冷凍する。
（ガチガチに完全に凍らせてください。）
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2
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凍った白滝を茹で水切りして水分を飛ばす程度に軽く炒めバターと、めんつゆで味付けします。
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3
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コツ・ポイント
白滝は凍らせる事により水分が出て半分くらいに量が減りコリコリと硬い食感になります。
量が減るので出来上がりは結構少ないです。
めんつゆは濃縮タイプのものを薄めず使います。
量が減るので出来上がりは結構少ないです。
めんつゆは濃縮タイプのものを薄めず使います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の設定温度が低くて奥の方で白滝が凍ってしまいダメモトでやってみたら意外と美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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