バル風♡タコとアボカドのカクテルサラダ
作り方
コツ・ポイント
☆最初にマヨネーズで和えることでアボカドの角がとれまろやかな仕上がりになります。
☆マヨネーズには酢も入ってるのでアボカドの褐変を防ぎます
☆マヨネーズのあとにチリパウダーを加えるとチリパウダーが全体に馴染み偏りがなくなります
☆マヨネーズには酢も入ってるのでアボカドの褐変を防ぎます
☆マヨネーズのあとにチリパウダーを加えるとチリパウダーが全体に馴染み偏りがなくなります
このレシピの生い立ち
大好きなステーキハンバーグ屋さんの先出しが美味しくてチリパウダーを使ってメキシカンぽさを出したカクテルサラダにしてみました!バルにも出てきそうな、サラダにもおつまみにも前菜にもなる一品だと思います!