【簡単】レンコンの梅炒め【15分】

【簡単】レンコンの梅炒め【15分】
簡単で美味しいのでよくやります。

材料 (1回分)

レンコン
半分〜1本
大葉
1パック(10枚くらい)
梅干し
1個

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レンコンは薄く切って酢をたらした水にひたしておきます。大葉は細く切っておきます。梅干しは実の部分を取っておきます。

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フライパンに油を敷いてレンコンを炒めます。

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レンコンが透明になってきたら梅を投入。最後に大葉を入れて全体をなじませ、できあがり。

コツ・ポイント

味付けは梅干しだけです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピ。
レシピID : 3400106 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/12

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