【簡単】レンコンの梅炒め【15分】

レンコンは薄く切って酢をたらした水にひたしておきます。大葉は細く切っておきます。梅干しは実の部分を取っておきます。

フライパンに油を敷いてレンコンを炒めます。

レンコンが透明になってきたら梅を投入。最後に大葉を入れて全体をなじませ、できあがり。