☆簡単☆ かぼちゃサラダ コンビニ風
作り方
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1
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かぼちゃは洗ってワタを取り、耐熱容器に入れレンジで500w7〜8分。皮ごとでok。
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2
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かぼちゃの水気をキッチンペーパーで拭き、別の容器(ボールなど)に移して、フォークで潰す。温かいうちに潰してね。
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3
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(省略可)レーズンは、5分ほどお湯に浸しておくとふっくらしてより美味しくなります。
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4
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2に、★とレーズンを入れ、混ぜ合わせたら完成!
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5
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2015.9
たま0127さんが、離乳食として作ってくれました!
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コツ・ポイント
もっとクリーミーにしたい方はマヨネーズを追加してね☆
かぼちゃは1/4個でだいたい4人分です。レンチンして潰すところまでまとめて作業し、一人分ずつ冷凍しておくと便利です。
かぼちゃは1/4個でだいたい4人分です。レンチンして潰すところまでまとめて作業し、一人分ずつ冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダはどうして美味しいんだろう!?と、原材料表示を見て研究しました。下ごしらえしたかぼちゃを冷凍すれば一人分ずつ作れるので、材料は一人分にしています。