クリームチーズのミニ海鮮アボカドココット
emadumbo
作り方
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1
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アボカドは半分に切って、種を取る。
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2
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甘エビは丸ごとサッと素揚げして
、カリカリを用意。
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3
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種を抜いた穴にクリームチーズを詰めて、玉ねぎスライス、エビ、いくら、オリーブ、小さな彩り野菜を乗せてパセリを飾るだけ。
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4
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※クリチはお好みで、味付きを詰めても。私は自分レシピでクルミ、オリーブ、バジル入りを使用。レシピID:3400592
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コツ・ポイント
甘エビは素揚げしたものを使用することで、カラまでカリカリ食べられます。
このレシピの生い立ち
アボカドを可愛い海鮮丼の器に見立ててみました。ちょっとしたおもてなしにも使えそう^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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