簡単 ふわふわカップケーキ
Description
少ない材料で手軽に簡単に短時間で出来ちゃうカップケーキです(*^-^*)
材料は基本的に全て卵白と同量です！
材料は基本的に全て卵白と同量です！
美織ママ
材料
（マフィンカップMサイズ7個分）
作り方
-
-
1
-
卵白をボウルに入れ、ホイッパーで軽く混ぜておく。
-
-
-
2
-
別のボウルを量りの上にのせ、砂糖とマーガリン(バター可)を順に量る。
-
-
-
3
-
2のボウルをホイッパーでクリーム状になるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
3のボウルを量りの上にのせ、薄力粉を量り入れる。(薄力粉は振るう必要ありません！)
-
-
-
5
-
4のボウルをホイッパーでよーく混ぜる。バニラエッセンスとアーモンドダイスを入れる場合はここで投入。
-
-
-
6
-
1の卵白も加えて何も考えずにとにかくよーく混ぜる。オーブンを180℃予熱開始！
-
-
-
7
-
6の生地を天板に並べたマフィンカップの8分目まで入れる。
-
-
-
8
-
予熱完了したら180℃で25分焼いて完成！串を刺して生地が付いてくるようならもう少し焼いてくださいね。
-
コツ・ポイント
薄力粉は振るわずそのままボウルへ投入！ホイッパーでよーく混ぜればダマになることなくきれいに混ざるので大丈夫です。とにかくしっかり混ぜることが大事！
マーガリン(バター)をサラダ油に代えても美味しくできますよ♪
マーガリン(バター)をサラダ油に代えても美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠ってた卵白を一気に消費したくて材料同量カップケーキを作ってみました！
すると家族に大好評で、忘れないように覚え書きです(*^-^*)
すると家族に大好評で、忘れないように覚え書きです(*^-^*)
(
)
美織ママ
