☆味玉☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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●の調味料を合わせておく♪
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2
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れて６分４５秒茹でる♪
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3
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茹で上がったら冷水にとる♪
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4
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殻をむき、
ジップ式の密閉袋などに入れる♪
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5
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●の調味料を加えて♪
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6
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出来上がり＊
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7
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冷蔵庫で保存します♪
1日後から味が染み、美味しく食べられます。
3日目まで美味しく食べられます♪
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コツ・ポイント
＊時間通りに茹でると半熟、７分３０秒で取り出すと硬めの半熟。お好みで。
＊保存は必ず冷蔵庫で
＊味玉を取り出す際は清潔な器具を使用する
＊お弁当に入れる際は必ず保冷剤も添えて。なるべく早く食べるように。（６時間以内が好ましい）
＊保存は必ず冷蔵庫で
＊味玉を取り出す際は清潔な器具を使用する
＊お弁当に入れる際は必ず保冷剤も添えて。なるべく早く食べるように。（６時間以内が好ましい）
このレシピの生い立ち
何度も作ってこの味に落ち着きました。
☆栄養士のれしぴ☆
