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うちのカツ丼

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Description

少し甘めの汁で、優しい味になるようにしてます。
時間のない時にでもすぐにできる簡単料理です！

材料 （2〜3人分）

ロースかつ（一口ひれかつ）
2枚（4枚）
玉ねぎ
1/2個
卵
3〜4個
出し汁
150cc
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライスし、ロースかつを一口サイズに切ります。（写真はまだ切ってません）

  2. 2

    写真

    フライパンに出し汁と★全部と玉ねぎスライスを入れて煮立たせます。煮立った頃に味をみて、★で味を調節してください。

  3. 3

    味が決まったらロースかつを入れます。少し弱めにして、その間に卵を溶きます。

  4. 4

    写真

    火の強さを戻して、溶きたまごをまわしいれます。蓋を閉めて好みのたまごのかたさになるまで待って完成です！

コツ・ポイント

★マークのはお好みで調節してくたさい。しょうゆの入れすぎには注意です！
親子丼もこれでできます！煮立たせて玉ねぎを柔らかめにしてから鶏もも入れてある程度火が通ったらたまごをとき入れればいいだけなので簡単です★

このレシピの生い立ち

実家の味を参考に、我が家で好きな味付けに変更して作りました。
レシピID : 3401963 公開日 : 15/09/13 更新日 : 20/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年9月22日
写真
赤い電話
お昼にがっつり☺いい味おいしっ♡パワーもついた♬満腹太鼓腹です❀

ありがとうございます！満腹太鼓腹になって頂けて良かったです！

2015年9月20日
初れぽ
写真
ゆきさく♪
美味しかったです！うちのカツ丼担当は夫。優しいお味でした。

ありがとうございます！優しい味わいが自慢なので嬉しいです！！

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totomo♡
うちのカツ丼
by totomo♡