秋ですね～夕飯に！鮭のごま味噌焼き✨
☆陽翔のばあば☆
作り方
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1
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生鮭に塩を降り暫く置く。
生鮭から水分が出て来るので、キッチンペーパーで良く水気を拭き取る。
万能ネギは小口切りにする。
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2
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★の調味料を混ぜ合わせる。
オーブントースターの天板の上にアルミホイルを敷く。
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3
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２のアルミホイルの上に、鮭を並べて★の調味料を塗る。
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4
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オーブントースターで焼く。
最初は鮭の上に、アルミホイルをのせて10分～15分焼く。
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5
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鮭に火が入ったらアルミホイルを取り、鮭に焦げ目をつける。
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コツ・ポイント
※オーブントースターの機種によって、焼き加減が違うので調整して下さい。
※魚焼きグリルでもOKです。
※今回はニンニクを入れてますが、生姜でも美味しく出来ます。
※砂糖とニンニクの量はお好みで調整して下さい。
※魚焼きグリルでもOKです。
※今回はニンニクを入れてますが、生姜でも美味しく出来ます。
※砂糖とニンニクの量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
鮭のごま味噌焼きは、秋になると良く作るメニューをレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
☆陽翔のばあば☆
