☆シチューのルーで☆アボカド豆腐グラタン
作り方
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1
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具材を好きな大きさにきる。豆腐は水切りしてます。
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2
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200ccのお湯でにんじんが柔らかくなるまで煮たら、ルーを溶かし、塩胡椒。
いい感じのとろみにする。
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3
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アボカド、豆腐にとろけるチーズをのせて2をかけ、パン粉少々。
トースターで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドが余ってたので。
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具材を好きな大きさにきる。豆腐は水切りしてます。
200ccのお湯でにんじんが柔らかくなるまで煮たら、ルーを溶かし、塩胡椒。
いい感じのとろみにする。
アボカド、豆腐にとろけるチーズをのせて2をかけ、パン粉少々。
トースターで焼いたら出来上がり。