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マグロは薄くスライス(スライス済の切落しでok)、アボカドは皮と種を取って薄くスライス
醤油、みりんを合わせたものにマグロをくぐらせ、お皿にアボカドと交互に並べる
マヨネーズ、柚子胡椒、酢を小さめのビニール袋に入れてよく混ぜ、下の端をカットしてマグロアボカドにかけて完成