キムチラーメンソイッシュの画像

Description

キムチ味にソイッシュが合います。
消えゆくシュワシュワの儚さに秋を感じたりして。。。

材料

1/3袋
大1~適宜
大塚製薬「ソイッシュ」
1/3本

作り方

  1. 1

    普通にラーメンを作ります。

  2. 2

    もやしとキムチを炒めてラーメンのスープを混ぜます。

  3. 3

    めんの上に②をのせスープをかける。

  4. 4

    ソイッシュをボウルに移し泡たて器でかき混ぜて上にかける。

コツ・ポイント

泡立てたソイッシュのシュワシュワは時間と共に消えますが、辛味がまろやかになります。
おろしにんにくもどうぞ。
ソイッシュの量が多すぎるとラーメンスープの本来の旨さが減ずるので少量からお試しを。

このレシピの生い立ち

キムチとソイッシュが意外とあうことがわかったので。
ラーメンにシュワシュワはインパクトあるかなと思って。でも残念なことに泡は消えちゃうんですよね(ToT)
味噌ラーメンではイマイチな感じでした。
レシピID : 3403520 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナピト
ソイッシュがわかりにくくてごめんなさいー!ゆうさんの油そば風とのコラボです♪