アサリの酒蒸しをお鍋に入れたら激ウマ♪

アサリはしっかり砂抜きしておきます。

土鍋にお肉、豆腐、野菜、キノコなどお好きな具材を入れたらスープを少なめに張っておきます。

別の小鍋にアサリを入れたら、お酒、塩、醤油を加えて蓋をして中火で加熱します。