つくね照り焼き
ひめりんちゃま
作り方
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1
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すべての材料を混ぜ合わせる
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2
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3本入りでした
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3
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細かくきります
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4
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混ぜ合わせる
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5
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種できました
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6
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小ぶりに丸める
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7
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サラダ油を敷いて焼きます
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8
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蓋をして裏オモテこんがり。酒を50cc振りかけて蒸し焼き。
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9
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コンガリ〜〜
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10
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たくさんなので、2回に分けてやきます。
いったん、焼けたのを取り出して、残りを焼きます
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11
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タレを合わせる
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12
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取り出したつくねをフライパンに戻します。たれをからめます
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13
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しばらく強火
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14
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しっかり、絡まったらオッケー
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15
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卵黄、マヨネーズ、七味、一味、粉山椒、このみでどうぞ
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コツ・ポイント
お弁当用に一つづつラップでくるんで冷凍します。使いときは、お皿にタレの分量少し入れて、つくねのせて、レンジでチン！
このレシピの生い立ち
みんなが好きかなぁ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひめりんちゃま
