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鶏もも肉を叩いて両面に軽く塩コショウを振る。
大根おろしはしっかり水分を切っておく。
☆を混ぜあわせておく
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。両面しっかり火を通し、取り出してカットする。
③のフライパンに混ぜあわせた☆を入れる。(火はつけなくて良いです。予熱で大丈夫です)
皿に乗せた鶏もも肉の上に水分をしっかり切った大根おろしを乗せ、④をかける。出来上がり♡