小松菜としらすの卵とじ
作り方
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1
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小松菜は適当な長さに切り鍋に入れる。
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2
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1にしらす、水、砂糖、白だし醤油を入れて蓋をし、蒸し煮にする。
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3
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火が通ったら溶き卵を入れ卵とじにして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちくわの卵とじの菜っ葉版です。
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小松菜は適当な長さに切り鍋に入れる。
1にしらす、水、砂糖、白だし醤油を入れて蓋をし、蒸し煮にする。
火が通ったら溶き卵を入れ卵とじにして出来上がり。