アサリのチャウダーチキン風味
飛鳥雄威
作り方
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1
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馬鈴薯は細か目に切る。玉葱は微塵切りにする。人参は細か目に切る。
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2
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鶏挽肉を炒め別皿に取り分けておく。
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3
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玉葱と馬鈴薯と人参を炒める。火が通ったら2を加えて炒める。
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4
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3にアサリの剥き身を加えて炒めブイヨンを2個入れる。ホワイトソースを加えて火が通ったら出来上がり。
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5
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仕上げに粉チーズを散りばめて風味を利かせます。
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コツ・ポイント
材料を細かい大きさにしてスープ風にしましたが。大きめに切って食べ応えを出すのも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーにチキンのエキスがたっぷり入った食べやすい料理です。お腹に優しいレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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飛鳥雄威
