なすだけ バタポンの画像

Description

バターとポン酢おいしいですよ。

材料 (2人分)

なす
2本
バター
10グラム
味ポン
大さじ1
1片
(黒コショウ)
お好みで
(ネギ)
お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは縦に4~5枚に切る。ショウガはすりおろす。(チューブ可)

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)とショウガを入れ香りが立ったらナスを重ならないように並べてふたをする。

  3. 3

    中火(ちょっと弱め)で3分ぐらい焼き、ひっくり返してまた3~4分焼く。

  4. 4

    バターを入れ、バターが溶けたらポン酢を入れ味をからめてできあがり♪

  5. 5

    お好みで黒コショウやネギをそえてどうぞ。

コツ・ポイント

ちょっと弱めの中火で焼きますが、3分ぐらいずつ焼いてかたそうなら、加熱時間を増やしてください。(急ぎのときはレンジで1分30秒ぐらい加熱してから焼くとあっという間にできますよ~)

このレシピの生い立ち

最近ポン酢にはまっているので。
レシピID : 340760 公開日 : 07/03/07 更新日 : 08/09/12

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_もぐもぐ_
美味しくいただきました。
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かとりーな♪
切り方を間違えてしまいました。ナスのバタポン味は初めてだったので、新鮮でした!
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chocoraママ
生姜の風味がいいですね☆美味しくいただきました♡