たまご炒飯の海老とニラ花の中華炒めのせ
作り方
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1
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溶き卵にごはんを混ぜフライパンで炒める
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2
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豚バラ、玉ねぎ、海老を炒め、火が通ったらニラ花を入れ炒める
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3
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味付けをした具を、たまご炒飯の上にのせ、ブラックペッパーをふって完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼ごはんをお弁当から早く食べられる丼がいいとリクエストされ、毎日、丼メニューに苦戦しています。えび天丼にしようと思いましたが、お昼にはシナっとなるので、こんな感じで。。