ごはんにぴったり！小松菜と小魚の炒め物
さくらぎえりは
作り方
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1
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①よく洗った小松菜を1センチ程度に切る。
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2
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②フライパンにごま油を入れて熱し、そこに桜エビを入れて炒める。
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3
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③小松菜を入れて桜エビとごま油を絡ませたら、醤油・みりん・だしの素を回し入れてしんなりするまで炒める。
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4
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④いい具合に味が染みたら完成！
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コツ・ポイント
醤油とみりんは同量がおすすめです。
ご飯に合わせるなら少し濃いめの味付けで作りますが、味付けを薄めにしてだしの素を増やせば小鉢にもできます♪
ご飯に合わせるなら少し濃いめの味付けで作りますが、味付けを薄めにしてだしの素を増やせば小鉢にもできます♪
このレシピの生い立ち
畑で小松菜がとれると、おばあちゃんが必ず作ってくれる一品です(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくらぎえりは
