パプリカといんげんのオイスター卵とじ

パプリカといんげんのオイスター卵とじの画像

Description

お弁当のおかずにも!!
オイスターソースといんげんの相性抜群!
塩麹をいれると旨味UP!!!

材料

1個
オイスターソース
小さじ1
塩麹
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクをオリーブオイルで熱してから一口大に切ったパプリカといんげんをいれて強火でいためる。

  2. 2

    写真

    いんげんの表面が白くなってきたら調味料をすべていれる。

  3. 3

    写真

    直接卵を割り入れて閉じれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新しい玉子とじを作ろうとおもって考えました。
レシピID : 3408783 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/16

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