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圧力鍋で簡単！うまうまスペアリブ！

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Description

ハチミツ入りの甘辛照り煮！簡単なので普段のおかずはもちろん、パーティーやおもてなしにもバッチリ！

材料

スペアリブ
500~600g
酒
100ml
醤油
100ml
みりん
50ml
ハチミツ
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にサラダ油大さじ2をしき、スペアリブの表面を焼きます

  2. 2

    鍋に酒、みりん、醤油、ハチミツ大さじ3を入れて軽く煮ます(圧をかける前にアルコールを軽く飛ばしておく為)

  3. 3

    蓋をして強火で圧をかけていきます。圧がかかったら弱火で15分

  4. 4

    圧力が抜けたら残りのハチミツを入れてひとにたちさせたら完成！

  5. 5

    味卵をつくる場合は圧が抜けてから、事前に茹でて殻を剥いておいた卵を入れて、煮汁につけておきます

コツ・ポイント

圧が抜けた後、少し煮汁を煮詰めるとよりこってりした一品に！
大根やゴボウなど、根菜も一緒に煮るとボリュームのある一品に！

このレシピの生い立ち

骨付き肉ってそれだけで、ちょっと豪快でゴージャスなイメージ！
圧力鍋を使えば骨付きでも簡単に調理できますよ(鍋屋の回し者ではないよ)
スペアリブが安く売ってると迷わず買って買って！すぐ使わなくても冷凍しときゃいいし！
レシピID : 3409242 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年12月27日
写真
ketm
子供達のリクエストで３週連続で作ってます。簡単で美味しい(^^♪

嬉しすぎる(≧▽≦)子供達よ！すくすくと大きくなれよ！

2015年12月20日
写真
海イグアナ
ジャガイモや人参も入れて美味しく頂きました♡

彩りよくてボリューム満点ですね！つくれぽありがとう！！

2015年11月29日
写真
GiGiD
おかげさまで、特売リブで大変美味しく作ることができました。

私もいつも特売で買います(笑)美味しそう！つくれぽありがとう

2015年11月27日
写真
とことこちゃんママ
すごく美味しいスペアリブが出来ます！

圧力鍋って素敵ですよね~うんまそうです！つくれぽありがとう！

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( )
bobbyチャンネル
圧力鍋で簡単！うまうまスペアリブ！
by bobbyチャンネル