北斗晶さんレシピ☆カボチャのケーキ
作り方
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1
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カボチャをレンジ600 wで2分加熱してマッシャーで潰す。
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2
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①に卵、豆乳(牛乳)、ココナッツオイルを入れて軽く混ぜてから、ホットケーキの素を入れて混ぜる。
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3
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炊飯器に入れて、スイッチon ♪
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手なので、豆乳に代えて作ってみましたが違和感はありませんでした。
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カボチャをレンジ600 wで2分加熱してマッシャーで潰す。
①に卵、豆乳(牛乳)、ココナッツオイルを入れて軽く混ぜてから、ホットケーキの素を入れて混ぜる。
炊飯器に入れて、スイッチon ♪