キヌアバーガー
mishvegan
作り方
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1
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サツマイモをサイコロ状に切り、油と塩と混ぜ合わせ、オーブン160度で３０分ほど焼く。
その間にキヌアを茹でる(約15分)
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2
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ビーツは皮ごと水から茹でで柔らかくなってから皮をむく。
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3
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サツマイモが柔らかくなったらキヌア、細かく切ったハーブを入れて手で混ぜ適当な形にしてフライパンで焼く。
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4
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レタス、ハンバーグ、ソース(これはフムスですがお好みのもを)、ビーツの順にのせて出来上がり。
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5
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コツ・ポイント
サツマイモとビーツには時間がかかるので最初にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
働いているカフェで日替わりのサンドイッチやハンバーガーを作っているのですが、これはよく売れた最近のお気に入りです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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