おうちカフェ 簡単早い※月見バーガー
Description
秋になると無性に食べたくなる月見バーガー。
卵が大事なポイントですよね。フライパンで蒸してみたら簡単に作れちゃいました
卵が大事なポイントですよね。フライパンで蒸してみたら簡単に作れちゃいました
＊anglique＊
作り方
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マフィンを開いて焼きます。
同時にベーコンスライス(半分にしたもの)もの焼きます。
魚焼きグリルで強3〜５分です。
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月見バーガーのかなめ、卵ですね。実験的に醤油皿とアルミのスパイス皿を使いました。少量の油を塗っておく方が離れやすいです。
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3
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浅め広いフライパンに水をいれ、卵を入れた小皿をいれます。フツフツするまで加熱して下さい。周りが白くなってきます。
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蓋をしたら弱火にして3〜4分くらいです。
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黄身の固さはお好みでどうぞ。
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お皿の周りにお箸を入れてグルリと一周。
奥がアルミスパイス皿です、
つるんと取れました。
手前が醤油皿です。
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載せる順番はお好みですが、一番下にベーコンを敷くとパテの油が浸み込みにくくなりいいように思います。
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冷凍保存していたビーフパテを600wで３分解凍。の上に、ナチョチーズクリームを乗せましたが、無くてもOK,
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一本あれば何かと便利なナチョチーズクリーム、
カルディのマストBUYアイテムです、
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卵を乗っけたらオーロラソースを乗せて。
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オーロラソースはマヨネーズとケチャップを同量ずつ合わせて混ぜて。こちらは15gずつ混ぜました
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とろけるスライスチーズを乗せたら完成です！
高さがあるので、ギュッと押してピックを挿しても。
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ビーフパテの作り方。
時間のある時に我が家は休日の朝にのんびり作って、冷凍保存しておきます。忙しい朝はチンするだけ☆
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玉ねぎ極微塵切り約200gに、100%のひき肉か合挽きひき肉(牛7:豚3くらいが美味しいです)約350gをいれます。
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卵M1個いれたら。しっかり時にねっとりするまで混ぜ合わせます。
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やみつき塩キャベツのたれを30gいれます、
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フライパンで両面焼いてください。7個作れました。(画像では6個、1つは食べられちゃいました^_^;
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コツ・ポイント
月見バーガーのポイントは何と言ってもまん丸の厚みのある卵。小皿やお醤油皿を使って簡単に出来ちゃうんです。ビーフパテは一度に作り置きして冷凍保存。いつでも作れますね。10分あれば作れるので、忙しい朝におすすめです。
このレシピの生い立ち
秋になると無性に食べたくなる○ッ○の月見バーガー。自宅で安心安全に作って食べたいんです。
だから、作っちゃいました。
だから、作っちゃいました。
＊anglique＊
