グラタン風ちょいつまみ

ブロッコリーを湯がくか、蒸しておく。ピーマン、ベーコンをお好きな大きさに切る。
長芋はすっておく。

オリーブオイルをひいたフライパンを中火程度で、ブロッコリー・ピーマン・ベーコンを炒め、塩コショウで味つけする。

耐熱皿へ炒めた具材を移して、すった長芋→とろけるチーズ→マヨネーズの順番に具材の上にかけていく。