にんにくと生姜香るオトナのポテトサラダ
Description
レンジだけで簡単ポテトサラダ。
なのに、いつもの味とちょっと違う？！
パパの晩酌のお供にどうぞ♪
なのに、いつもの味とちょっと違う？！
パパの晩酌のお供にどうぞ♪
kazakulove
作り方
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1
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タレを作ります。
☆の材料を耐熱ボウルに入れ、レンジで1分ほどチン。
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2
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じゃがいもは、レンジでチンするか茹でて、軽くマッシュしておく。
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3
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きゅうりは輪切りにして、塩でもんで、絞っておく。
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4
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じゃがいも、きゅうり、1のタレのうち大さじ2くらいを、全部混ぜ合わせる。
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5
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味見をしてみて、マヨネーズ、塩、こしょうをして、いい感じになればＯＫ！
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コツ・ポイント
・タレは作りやすい分量で載せているので、少し残ると思います。お肉焼くときやチャーハンのときにでも、使ってあげてください。
・4で入れるタレの量、5でのマヨネーズなどは、お好みで調整してください。
・最後にあらびきブラックペッパーいれても♪
・4で入れるタレの量、5でのマヨネーズなどは、お好みで調整してください。
・最後にあらびきブラックペッパーいれても♪
このレシピの生い立ち
豚肉を焼くときに作ったタレが余ったので、翌日ポテトサラダに入れたら、なかなか美味しくできました笑
ちょこちょこと材料は多いですが、簡単です。
ちょこちょこと材料は多いですが、簡単です。
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