しっとり∮塩麹入り卵サンド
しじみごはん
作り方
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1
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胡瓜はスライスして塩を振る。しんなりしてきたら水にくぐらせて絞り、水気を拭き取る。
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2
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卵は固茹でにする。
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3
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ボウルに①と②、★の調味料を加え良く混ぜ合わせる。
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4
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パンに挟んで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
胡瓜の水気はキッチンペーパー等で丁寧に拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
卵サンドは好きだけどマヨネーズの量をを控えたくて。いつもの辛子入り卵サンドが円やかにまとまって、少しリッチで甘味のあるパンにも合うフィリングになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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しじみごはん
