ピタパンのクリーミィビーンズサンド
Description
お豆たっぷりでヘルシー。クリーミィなコーンが優しいお味です。おなかもいっぱいになります。
材料
(ピタパン6〜8枚分)
作り方
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1
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フライパンを温める。
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2
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ひよこ豆、ミックスビーンズについては、水が入っているタイプのものは水を切っておく。
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3
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ソーセージを一口サイズに切る。
今回は中にチーズが入っているチキンソーセージを使いましたが、どんなソーセージでもOK。
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4
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ソーセージをフライパンで炒める。
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5
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ソーセージに火が通って来たら、フライパンにコーン、ひよこ豆、ミックスビーンズを入れる。
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6
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全体に火が通ったら具材は完成。
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7
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ピタパンをオーブントースターで温める。うちのだとだいたい2分くらいですが、おうちのものに合わせてご調節してください。
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8
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ピタパンの真ん中に切り込みを入れる。熱いので気をつけてください。最後まで切らないでおくと、食べるとき下から溢れません。
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9
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切り込みを入れたピタパンの内側にマヨネーズを塗る。
今回はこのマヨネーズを使いました。
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10
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ピタパンの中に具材を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ピタパンを温めたあとカットする際に、火傷に気をつけることでしょうか。
マヨネーズをソースに変えたり、アレンジの幅は広いのでお好きな味を見つけてください。
ひよこ豆が好きなので1缶使いましたが、こちらもご自由にお好きなものを選んでくださいね。
マヨネーズをソースに変えたり、アレンジの幅は広いのでお好きな味を見つけてください。
ひよこ豆が好きなので1缶使いましたが、こちらもご自由にお好きなものを選んでくださいね。
このレシピの生い立ち
シェフの相方がチャチャッと作ったランチが美味しかったので、覚えておこうと思って書きました。