リメイク・エビ風味アフリカなすのスープ
Description
干しエビを戻した後のだし汁を再利用。
はーとねこ
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
干しエビをレンジで加熱。
エビは他の料理で使いました。
-
-
-
2
-
残っただし汁。
-
-
-
3
-
アフリカなす。
-
-
-
4
-
小さい。
直径3センチくらいです。
-
-
-
5
-
アフリカなすは輪切りにします。
-
-
-
6
-
2と水でカップ2杯
量にして鍋に入れる。
香味ペーストとしょうゆを入れる。
-
-
-
7
-
アフリカなすを入れて煮る。
-
-
-
8
-
器にうずらの卵を入れておく。
-
-
-
9
-
スープを注ぎ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料は味を見て調整してください。
このレシピの生い立ち
エビのだし汁を再利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーとねこ
