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サンマカルパッチョ！イタリアバルサミコ！

サンマカルパッチョ！イタリアバルサミコ！の画像

Description

通常のカルパッチョではなく、イタリアバルサミコソース！！
和風のバルサミコソースもいいが、イタリアバルサミコソース絶品！

材料

サンマ
食べたい量
野菜
食べたい量
オリーブオイル
お皿、魚にかかる量
☆バルサミコ酢
100cc
☆赤ワイン
100cc
☆砂糖
大さじ2
☆バター
10g
粗挽き胡椒
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サンマを準備します。

  2. 2

    写真

    お皿に盛り付けます。

  3. 3

    写真

    オリーブオイル、バジル、胡椒をかけます。

  4. 4

    写真

    ☆マークの材料でバルサミコソースをつくります。
    別でソースの作り方書いてます。

  5. 5

    写真

    最後にバルサミコソースをかけて、完成！！

コツ・ポイント

バルサミコソースが上手に出来れば、間違いなく美味しい簡単レシピ！！
男が作れば男力アップ！！

このレシピの生い立ち

イタリアんお店で食べたら、とにかく美味しい！！
ワインにも合うし、これを自宅でもと！！
レシピID : 3416958 公開日 : 15/09/21 更新日 : 15/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月30日
初れぽ
写真
クックAZYPN8☆
秋刀魚とバルサミコソース合いますね！

バルサミコソースは色々な料理にあっていいですよね

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( )
アピの男の料理
サンマカルパッチョ！イタリアバルサミコ！
by アピの男の料理