お弁当に！ヘルシー塩味とりひき団子
Description
ノンオイルであっさりなので、食べ過ぎた翌日などのお弁当におすすめです☆
michikusa3
材料
（2人前）
作り方
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1
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小鍋に★を入れ混ぜる。さやいんげんは洗って、あれば筋を取り両端を切り落として3等分にする
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2
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ひき肉は、パックの中で下味用の塩を入れて軽く混ぜ、小さじ山盛り1くらいすくい、大さじでなんとなく丸くしておく
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3
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小鍋を火にかけ沸騰したら、肉を入れて固まってきたら野菜も入れ中火（沸々するくらい）で煮る
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4
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鍋を揺すりながら、ほぼ汁気がなくなるまで約6～8分煮る
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コツ・ポイント
◎野菜は、火の通りやすいものならあるもので大丈夫です（人参などは薄目に切るとよい）◎なるべく簡単に（洗い物も少なく）する為パックのままでしていますが、ボールに移しても大丈夫です。◎水分の蒸発は思ったより早かったので焦げ付きに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、ボリュームがあり油を使う物が多いのですが、たまには「あっさりだけどメインになる物を」と考えてみました。鶏団子鍋をイメージしてお弁当用に簡単に出来るよう考えました。
ぜひ、作ってみて下さい。
ぜひ、作ってみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
