きゅうりの味噌漬け

味噌床を作る。大きめのタッパに味噌を入れ昆布を1センチくらいに切り混ぜる。
そこにきゅうりを入れ込み漬ける。

半日から1日で取り出し味噌をきれいにとってさっと洗う。