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美味しい♪エビのスイチリマヨ炒め

美味しい♪エビのスイチリマヨ炒めの画像

Description

エビに合う美味しい物を合わせてみました☆
甘くて食べ易いのでお子様にもどうぞ♪

材料 （２人分）

むき海老
１５０g
ブロッコリー
１/２株
アボカド
１個
玉ねぎ
中 １/２個
★酒（海老の下味用）
大さじ ２
★塩（海老の下味用）
少々
スイートチリソース
大さじ ３
マヨネーズ
大さじ ３
オリーブオイル
大さじ １

作り方

  1. 1

    エビは★と合わせて３０分位置いておきます。

  2. 2

    アボカドと玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、ブロッコリーとスイートチリソースを入れて中火で更に炒めます。

  3. 3

    エビとマヨネーズを入れて、エビの色が変わったら火を止めます。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい。
    ブラックペッパーととろけるチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいです。

コツ・ポイント

ブロッコリーとアボカドはあらかじめ加熱しておくと時短になります。
アボカドは完熟ではない方が食感がいいです。完熟ですと、とろける美味しさがあります。
ブロッコリーは嵩増しと栄養を兼ねて茎も一緒に入れています。

このレシピの生い立ち

エビチリが食べたいけれど、子供（幼児）が食べられないので皆が食べられる味にしてみました＾＾
ブロッコリーとアボカドで栄養も嵩増ししてみました☆
レシピID : 3418999 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月19日
写真
shokonta
ブロッコリーなかったのでパプリカとピーマン入れてみました！

初れぽ有難うございます♪綺麗！器も素敵で美味しそう♡

2016年2月18日
初れぽ
写真
春かさん
アボカド無しで作りました☆辛すぎずまろやかなお味♪ご馳走様でした

れぽ有難うございます！つやつやしてて美味しそうですね♡

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( )
アヒル隊長と部下
美味しい♪エビのスイチリマヨ炒め
by アヒル隊長と部下