簡単❤さつまいもと人参のハチミツレモン煮

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Description

お弁当に付け合わせに彩りよくとても重宝するので、お試しあれ☆

材料

1本(200グラム位)
1/2本
ハチミツ
大さじ3
小さじ1/2
半分

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って輪切りにし、水に浸けておく。
    人参も切っておく。

  2. 2

    小鍋にさつまいもと人参を入れて、ギリギリつかるくらい水を入れる。

  3. 3

    塩とハチミツを分量通り入れて、火にかける。

  4. 4

    煮たったところで、輪切りにしたレモンを入れる。
    汁気が半分以下になるまで煮る。

  5. 5

    写真

    お弁当にも

コツ・ポイント

レモンの量はお好みで加減して下さい。
煮すぎるとさつま芋の皮がはがれてきちゃうので、様子を見ながら作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

友達に教わったのを、自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 3420977 公開日 : 15/09/23 更新日 : 15/09/26

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